Nazywam się Krzysztof Kołatka, noże tworzę pod znakiem Moonshine knives, jest to nawiązanie do mojej drugiej pasji - tworzenia destylatów.
Jestem nożownikiem amatorem, który ma nadzieję w przyszłości przejść na zawodowstwo. Noże i broń białą lubiłem od zawsze z racji bliskiego kontaktu z naturą w dzieciństwie i późniejszego zamiłowania do historii, a historii wojskowości w szczególności. Po odkryciu świata noży ręcznie robionych i zakupie kilku sztuk, pojawił się pomysł aby zrobić coś po swojemu i tak po około roku zbierania narzędzi i wiedzy w 2019 roku powstał mój pierwszy nóż. Od tamtej pory próbowałem wielu wzorów noży, ale największą przyjemność sprawia mi robienie noży myśliwskich.