Myślą przewodnią powstania LASu była chęć tworzenia pięknych noży kuchennych zapewniających najlepszą ergonomię oraz właściwości użytkowe.
Wytwarzanie noży kuchennych łączy w sobie dwie nasze pasje - projektowanie oraz gotowanie, od których, podczas studiów architektonicznych, zaczęła nasza przygoda z własną manufakturą ręcznie robionych noży.
Tym, co chcemy osiągać w naszych nożach jest połączenie ergonomii i ponadczasowej stylistyki, tak, by nasze produkty stanowiły narzędzie służące użytkownikom przez wiele lat, a także element eleganckiego, dobrze urządzonego wnętrza.
Od 2020 roku wykonaliśmy już kilkaset unikalnych noży, które towarzyszą zarówno domowym pasjonatom, jak i profesjonalnym kucharzom w najlepszych restauracjach.
Powracające grono zadowolonych klientów motywuje do ciągłego rozwoju oraz dalszego tworzenia noży, z którymi użytkownik czuje się związany przez wiele lat.