netto: 4 495,12 zł
(brutto: 5 529,00 zł)
Szlif wklęsły o dużym promieniu to rozwiązanie, w którym zagłębienie ostrza jest łagodne i rozciągnięte na większej powierzchni. Dzięki temu nóż lepiej przechodzi przez materiał i zachowuje dobrą stabilność krawędzi, nawet przy bardzo cienkiej geometrii tnącej.
W nożach Herman Knives taki szlif wykonywany jest z dużą dokładnością, co przekłada się na powtarzalność, równą linię cięcia i charakterystyczną lekkość pracy. To praktyczny wybór dla osób, które chcą połączyć wysoką efektywność cięcia z trwałością krawędzi roboczej.
Podkategoria obejmuje modele, w których ten typ szlifu jest jednym z głównych elementów wpływających na właściwości użytkowe noża.